港式點心@Boston

波士頓有幾家餐廳提供港式點心，我們去過三家，我的個人感想如下:

喜臨門─ 位於China Town牌樓的另一邊馬路。採用港式餐車提供港式點心，尤其週末人潮很多，算是最接近港式點心感覺的餐廳。食物樣式不少，雞爪、牛胃、燒賣都不錯，餡肉都醃得夠味不太需要另外沾醬；只不過我上次拿到一籠奶皇包蒸得蠻乾的，是運氣差吧!!這一家是三家中餐廳面積規模最大的。

Pearl China─ 位於China Town中。也有港式餐車，餐車數量比喜臨門少一點。鳳爪、燒賣、蒸包基本的港點都有，餡肉都醃好味道，不太需要沾醬。另外還有炒豬血、炒孔雀蚌、炒麵、炒迷粉…等台味熱炒在熟食熱檯上，供客人帶著點心單子前往點取。

Winsor ─ 位於China Town，在Pearl China對面。這家港點就有其個人風格了。店面不大，人潮也不少，避開用餐時間比較有座位。沒有餐車，採用看圖片菜單點點心。他們家的小籠包、燒賣…等味道屬於清淡派，原因是沒有加調味料在其中，要自己沾醬。這樣的方式我很喜歡，因為這樣的肉質很明顯不能差，有腥味或不新鮮的肉肯定是上不了桌面的。還有他們的芝麻麻糬球，雖然是炸的，但是不油不膩，裡面的紅豆泥也只有一點點微甜而已，很棒!!

←Winsor乾淨清淡的蒸物 🙂

大致來說，前兩家的港式點心不會讓人失望，就是跟我們印象中的港式點心相去不遠，若想體會人聲鼎沸感覺的就屬喜臨門囉；倒是最後那一家的港式點心讓我覺得頗有個人風格。。至於各家服務狀況嘛…那個… 我是不想講什麼啦，就是跟一般一樣，客人多自然就難免顧此失彼…港點嘛，又不是付高額小費的高級餐廳囉。:)